“吃”安全之余，如何保障蔬菜、肉蛋等物資供應(yīng)？

除了“吃”的安全，食品原材料如蔬菜、肉類的供應(yīng)該如何保證?三部門近日表態(tài)將保障生活物資供應(yīng)，確保“菜籃子”產(chǎn)品有效供給。

商務(wù)部副部長(zhǎng)王炳南在2月3日國新辦舉行的發(fā)布會(huì)上表示，已全面動(dòng)員中小商貿(mào)企業(yè)復(fù)工開業(yè)，增加基本生活服務(wù)供給。各地面對(duì)疫情發(fā)展要及時(shí)充分評(píng)估，分級(jí)管控，不得隨意關(guān)閉菜市場(chǎng)等經(jīng)營場(chǎng)所，切實(shí)保障生活物資供應(yīng)。并明確一批重點(diǎn)保供企業(yè)，建立百家大型流通企業(yè)保供機(jī)制。到2月1日，全國有50家大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)可以對(duì)外調(diào)出的蔬菜，其中蔬菜有3萬噸，肉類1.2萬噸，蛋類268噸可以調(diào)出。

國家發(fā)改委副主任連維良則明確表示，要做好北方大城市冬春蔬菜儲(chǔ)備投放工作。落實(shí)和完善政府臨時(shí)儲(chǔ)備制度，寧可備而不用，寧可多備少用，最大限度把各類生活必需品保障好。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦在2月1日召開的會(huì)議上要求，確保“菜籃子”產(chǎn)品有效供給，加強(qiáng)重大動(dòng)物疫病防控。指導(dǎo)各地加強(qiáng)生產(chǎn)指導(dǎo)和技術(shù)服務(wù)，搞好產(chǎn)銷銜接，推動(dòng)解決部分地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)物資運(yùn)輸受阻問題，確保“菜籃子”產(chǎn)品有效供給。

關(guān)鍵詞： “吃”安全之余 蔬菜