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遼寧休漁期宣告結束大批海鮮上市了 想吃海鮮的要注意了

2020-09-04 11:30:02來源:遼沈美食 百家號

初秋的每一縷風都有不同的溫度,初秋的每一片楓葉都有不同的光彩,初秋的每一分快樂都值得書寫!秋天是吃貨最喜歡的季節(jié),9月1日,四個月的

初秋的每一縷風都有不同的溫度,初秋的每一片楓葉都有不同的光彩,初秋的每一分快樂都值得書寫!秋天是吃貨最喜歡的季節(jié),9月1日,四個月的休漁期宣告結束,大批海鮮上市了,蝦爬子、梭子蟹、扇貝、鮑魚、海螺、生蠔、雜拌魚一次吃個夠。

封海季節(jié)也沒少吃海鮮啊,現(xiàn)在生鮮超市里面魚龍混雜,養(yǎng)殖海鮮和野生海鮮都有。很多海鮮都能人工養(yǎng)殖了,不論春夏秋冬都能吃到海鮮,但是東北地區(qū)的秋季海鮮還是最美味的。可以用肥美來形容哦!

各種海魚是餐桌上的美味,大家都愛吃涮魚,但是一定要注意涮熟了再吃。

生魚片這時候盡量少吃,切記食品安全,不論咋樣吃魚,保證魚肉新鮮才是最關鍵的。

秋風起,蟹腳肥,河蟹海蟹都是最肥美的季節(jié),因為秋季的螃蟹蟹黃特別多。挑選螃蟹一定要注意選擇鮮活的河蟹,死河蟹極容易腐敗。

為什么有人吃完海蟹就導致腹瀉?因為海鮮容易滋生腐敗,稍有不慎就會產生毒素,加上體質不同的人群也有不同的變化,腐敗變質的海鮮很容易導致腹瀉。

因為海鮮容易腐敗變質,食用海產品要注意安全

近期吃海鮮要做到以下五點

保持清潔:餐前便后要洗手,準備食品期間也要經常洗手。

生熟分開:處理食材生熟分開,冰箱中要分層存放。

燒熟煮透:食物徹底燒熟煮透,寧可少一些鮮嫩,也要煮透。

保管食品:高溫天氣易導致食物腐爛變質,即做即食,盡量別剩下。

安全食材:不吃來路不明的食品。喝清潔的飲用水。使用清潔的水清洗和加工食物、清潔烹飪用具和餐具。

關鍵詞: 海鮮 想吃

責任編輯:hnmd004

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