店即景 景即店 商場(chǎng)成人們休閑娛樂(lè)好去處

重慶市一商場(chǎng)建有魔緣星座館，夢(mèng)幻般的景色吸引了不少市民游客前來(lái)參觀拍照。 　　孫凱芳攝（人民圖片）

北京朝陽(yáng)大悅城內(nèi)的花園式街區(qū) 　　趙 珊攝

如今，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物已逐漸成為人們的主流購(gòu)物方式。那么，現(xiàn)在的商場(chǎng)處境如何?人們還去逛商場(chǎng)嗎?經(jīng)過(guò)采訪，記者發(fā)現(xiàn)，很多新建商場(chǎng)或改造過(guò)的傳統(tǒng)商場(chǎng)，環(huán)境舒適時(shí)尚，不再是單一的購(gòu)物場(chǎng)所，而是成為能夠滿足消費(fèi)者吃、喝、玩、樂(lè)等生活休閑需要，放松身心和享受生活的休閑空間。

不為買(mǎi)盡情逛

“我逛商場(chǎng)不怎么購(gòu)物，主要是休閑娛樂(lè)，放松心情。周末，我和閨蜜、同學(xué)在商場(chǎng)里能消磨一天，看電影，吃午飯，再來(lái)個(gè)甜點(diǎn)下午茶，逛逛小玩具小飾品，看看最新款的鞋子和衣服，不為買(mǎi)，就是逛。”北京上班族侯夢(mèng)迪告訴記者。

“90后”姑娘劉伊姍說(shuō)：“我現(xiàn)在去商場(chǎng)，更多是因?yàn)槌燥?，而不是?gòu)物。很多商場(chǎng)都有美食區(qū)，有的以快餐為主，方便周邊的上班族吃工作餐，有的是適合聚會(huì)的主題餐廳，人們可以根據(jù)不同需求進(jìn)行選擇。我喜歡北京的合生匯，那里專(zhuān)門(mén)有深夜食堂，可以滿足我們這些夜貓子的需求。通常我去商場(chǎng)吃飯前，會(huì)在馬蜂窩、抖音等平臺(tái)查詢最新的熱門(mén)餐廳，然后一一去品嘗，這種像是集郵一樣的美食體驗(yàn)讓我覺(jué)得很有意思。”

2019年12月6日到2020年2月16日，燈光節(jié)將點(diǎn)亮北京藍(lán)色港灣，五彩繽紛的熱氣球、飛舞的蝴蝶和鸚鵡、椰子樹(shù)……冬日里的藍(lán)色港灣將變?yōu)橐蛔鶡釒в炅?。與此同時(shí)，購(gòu)物季也將在此拉開(kāi)帷幕，200余家商戶為消費(fèi)者帶去購(gòu)物狂歡。藍(lán)色港灣即將成為北京冬日最火的商場(chǎng)之一。

記者在北京走訪后發(fā)現(xiàn)，目前人氣最旺的商場(chǎng)就是這類(lèi)休閑體驗(yàn)為主的綜合購(gòu)物中心，比如合生匯、大悅城、藍(lán)色港灣、僑福芳草地、三里屯、五棵松華熙等，不但當(dāng)?shù)厥忻裣矚g去，也是外來(lái)游客追捧的熱門(mén)旅游地標(biāo)。與此同時(shí)，像長(zhǎng)安商場(chǎng)、甘家口商場(chǎng)、賽特購(gòu)物中心等一些以單一購(gòu)物為主的傳統(tǒng)商場(chǎng)也紛紛改造，以滿足人們更加多元的需求。

店即景景即店

這幾天，北京國(guó)貿(mào)商城迎來(lái)了一批批電影迷。正在熱播的《冰雪奇緣2》在這里推出了主題展覽，影迷在和電影中相同的場(chǎng)景中，和主人公合影，并尋找魔法秘境。重慶一家商場(chǎng)建有魔緣星座館，近日也成為網(wǎng)紅，吸引了不少市民和游客。星座館利用前沿的科技元素，從視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)、嗅覺(jué)上打造出星座文化“可感知”的體驗(yàn)盛宴，為商場(chǎng)賺足了人氣。

生活休閑類(lèi)的商場(chǎng)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了購(gòu)物的功能，提供看電影、看展覽、打電玩、唱歌、滑冰、攀巖、打球、密室逃脫等娛樂(lè)體驗(yàn)，吃飯、美容、美發(fā)、洗衣、超市、家居、健身、閱讀等體驗(yàn)空間，各類(lèi)兒童興趣班和兒童游樂(lè)場(chǎng)也一應(yīng)俱全。

北京市民房婷婷說(shuō)：“我常逛一些家居商場(chǎng)，感覺(jué)現(xiàn)在它們的氛圍完全不同了，增加了休閑的地方，家居商場(chǎng)從單一的‘賣(mài)家具’轉(zhuǎn)變?yōu)?lsquo;賣(mài)生活理念’，借助完善的配套服務(wù)、舒適的購(gòu)物環(huán)境，讓顧客充分享受購(gòu)物過(guò)程中的精神愉悅感。”

記者來(lái)到北京市朝陽(yáng)大悅城的五六層，仿佛走進(jìn)了花園街區(qū)，滿眼是郁郁蔥蔥的綠植，石橋、流水相間。一株高聳的大樹(shù)下停著一輛英式甜品車(chē)。街區(qū)四周分布著餐廳、花店、書(shū)店、繪館，頗具特色的是店鋪打破櫥窗的隔斷，形成開(kāi)放式空間，使消費(fèi)者和商戶的互動(dòng)更為趣味直接，形成“店即景，景即店”的風(fēng)景線。人們?cè)谶@個(gè)開(kāi)放的空間里購(gòu)物、休憩、閱讀、社交……以閑適的心境享受商業(yè)與美學(xué)相結(jié)合的生活。

成為“小型旅游目的地”

商場(chǎng)為什么會(huì)有這種變化呢?中國(guó)旅游研究院規(guī)劃與休閑研究所助理研究員郭娜認(rèn)為：“現(xiàn)在真正吸引消費(fèi)者的是個(gè)性化、特色化、精致化的美好體驗(yàn)。消費(fèi)者不但要體驗(yàn)品質(zhì)化、一站式的服務(wù)場(chǎng)景，更要體驗(yàn)高品質(zhì)的生活方式。傳統(tǒng)商場(chǎng)原有的購(gòu)物功能已不能滿足消費(fèi)者的需求。而‘休閑娛樂(lè)空間’從一定意義上說(shuō)是一種離家近、比較方便到達(dá)的‘小型旅游目的地’，可滿足一家人的游玩、休閑、購(gòu)物需求，對(duì)消費(fèi)者有很大的吸引力。傳統(tǒng)商場(chǎng)變身為‘休閑娛樂(lè)空間’將是一種大趨勢(shì)，既增加了商場(chǎng)的盈利，也為市民游客提供了更便捷、更容易獲得的休閑場(chǎng)地。”

“但是變身為‘休閑娛樂(lè)空間’之后，也要定期地梳理產(chǎn)品業(yè)態(tài)，維持商場(chǎng)生命力。一個(gè)商業(yè)中心一般的規(guī)律是，每隔七八年要做一次全方位調(diào)整，其實(shí)這也適用于‘生活休閑空間’。因?yàn)楝F(xiàn)在的消費(fèi)者容易喜新厭舊，隨著對(duì)一家商場(chǎng)越來(lái)越熟悉，新鮮感就會(huì)被無(wú)感所代替，這時(shí)候必須通過(guò)研究消費(fèi)者的新動(dòng)向，根據(jù)新需求努力創(chuàng)造新的環(huán)境感受，吸引消費(fèi)者留下。”郭娜說(shuō)。

北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院旅游科學(xué)學(xué)院副教授馮凌表示：“更多的傳統(tǒng)商場(chǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)樾蓍e場(chǎng)所，把只有購(gòu)物功能的商場(chǎng)升級(jí)為購(gòu)物、體驗(yàn)、娛樂(lè)、休閑等功能一體化的綜合體，優(yōu)化提升購(gòu)物環(huán)境，擴(kuò)大城市休閑產(chǎn)業(yè)供給，為市民和游客提供了更多方便、多樣、優(yōu)質(zhì)的休閑選擇，滿足了人們?nèi)找嫔?jí)的休閑生活需求。傳統(tǒng)商場(chǎng)改造提升為休閑場(chǎng)所的空間和潛力較大。但在變身過(guò)程中，要注重主動(dòng)從購(gòu)物場(chǎng)所向休閑綜合體轉(zhuǎn)變，一是業(yè)態(tài)設(shè)置要注重滿足少、青、中、老等不同年齡群體需要，二是功能要注重滿足購(gòu)、娛、游、食等多樣化休閑消費(fèi)需求，三是要注重完善標(biāo)識(shí)導(dǎo)覽、廁所和衛(wèi)生、休憩停留、安全管理等系統(tǒng)。”

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