供需結(jié)構(gòu)改善再加上中秋國慶 蛋價(jià)突然漲近20%

2020-09-07 14:42:31來源：央視財(cái)經(jīng)

雞蛋是很多人經(jīng)常食用的消費(fèi)品，7月中旬以來，雞蛋價(jià)格逐漸走高，目前價(jià)格有新的變化嗎?上午十點(diǎn)，在北京一家大型生鮮超市的雞蛋銷售區(qū)，工

雞蛋是很多人經(jīng)常食用的消費(fèi)品，7月中旬以來，雞蛋價(jià)格逐漸走高，目前價(jià)格有新的變化嗎?

上午十點(diǎn)，在北京一家大型生鮮超市的雞蛋銷售區(qū)，工作人員將剛剛采購的各種雞蛋擺上貨架，她告訴記者，最近一段時(shí)間，隨著疫情好轉(zhuǎn)，雞蛋的消費(fèi)量明顯增加了。

盒馬鮮生超市銷售人員 陳燦：中秋國慶前是雞蛋的銷售旺季，能比平常多銷售20%。

陳燦說，需求的增加也直接拉升了雞蛋的價(jià)格。“價(jià)格也比上個月增長了20%。”

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，今年7月上旬，雞蛋價(jià)格創(chuàng)出了今年來的最低水平。從7月中旬至今，雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲。8月份，雞蛋批發(fā)市場價(jià)格為每公斤8.14元，環(huán)比7月上漲了19.01%。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所副研究員 朱寧：主要原因還是供需結(jié)構(gòu)改善。供給方面主要是產(chǎn)蛋雞存欄量以及產(chǎn)蛋率下降，使得8月份雞蛋供應(yīng)量有所下降;需求方面，居民戶外消費(fèi)增加以及中秋國慶雙節(jié)效應(yīng)的顯現(xiàn)，雞蛋的需求有所增加。

關(guān)鍵詞： 蛋價(jià) 突然漲

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